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Apesar de ter o sistema digestivo igual ao de animais , o gigante, diferentemente de outros , tem uma vegetariana. Em seu habitat, as chinesas, ele se alimenta de brotos de 30 de bambus. Como esta planta não é um muito nutritivo, o panda precisa comer até 40 quilos do por dia.

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Apenas 1% de sua pode vir de ovos, insetos e pequenos . Segundo da Universidade do Michigan, o panda gigante pode ter “perdido o gosto” pela no passado. Os animais têm uma versão inativa do gene responsável por receptores do umami, o Tas1r1.

O umami, palavra japonesa para “delicioso ou saboroso” é o quinto gosto básico – os outros são doce, azedo, amargo e salgado. O umami está está presente nas carnes, algas e em usados na culinária oriental.

Os descobriram que o gene que decodifica o sabor umami parou de funcionar nos pandas há 4,2 milhões de anos. Pesquisa com fósseis indicam que os ursos deixaram de comer carne e passaram a se alimentar de bambu entre sete e dois milhões de anos atrás.

Eles suspeitam que os animais passaram por mudanças ambientais que acabou com a disponibilidade de presas, que os obrigou a mudar de dieta para sobreviver. Quando houve a mudança, o genes Tas1r1 ficaram obsoletos e, sem ele, os pandas não quiseram mais comer carne mesmo depois que ela se tornara disponível de novo.

Mas os pesquisadores não sabem ainda explicar exatamente o que aconteceu primeiro: se a carne saiu da dieta do pandas ou o gosto por ela é desapareceu.

Fonte: Revista Galileu
Por que o urso panda não come carne? foi modificado pela última vez: agosto 28th, 2013 por Alexandre Domingues
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    Muito interessante essa matéria. Essa carregarei para sempre na lembrança.

    Abraços
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